肉バカここにあり：東洋肉店

カテゴリ間違ってますね。
「食べたもの」ではなく「食べたいもの」。

東洋肉店は、北海道名寄市の個人商店です。
なのに、この若だんなは（そう、若だんなつながりです）、スペインからバスク豚を輸入するんです！

そのために、スペインの生産地にも行っています。
生産者と熱い議論を交わし、肉バカの契りを深めてないと、こんな個人輸入ができるわけがありません。

バスク豚のお取り寄せ
＞純血バスク豚入荷いたしました！今回は豪快に1ｋｇのブロックにて各部位をご用意しております。ピエール・オテイザ氏の工場が日本向け輸出に正式認可された記念すべき第一弾の入荷です！ここに究極のバスク豚をご紹介いたします！


その前は、イベリコ豚も買い付けてます。バカです。
とにかく、いい肉を一頭買いし、自分で捌き、ネットで売っているんです。
そのネット通販サイトも自家製。自分でくみ上げているんです。
最初は、楽天も使っていたらしいんですが、今ではメールマガジン、SNS、携帯サイトと
どこよりも充実した通販システムを自家製で運営しているんです。
バカです。

この熱いバカさ加減がたまらなくすばらしい！

もともとは、ジンギスカン専門サイトだったのが、肉バカが高じて、最近はこうしてすばらしい豚や、
国内産の羊を儲け度外視で販売したりしている。愛すべき肉バカなんです。

私は、SNSにも入っている割には、たまにしか買えないんですが、
この間も、イベントのための夏合宿にジンギスカンと骨付きのラムを買って行き、
絶賛されました。ラムの見方を変えるほどうまいというお言葉もいただきました。

これから夏のバーベキューシーズンに、もしお取り寄せする余裕があれば、
ぜひこの東洋肉店のサイトを試していただきたい。

若だんなのブログも肉好きにはたまらないです。