バレンタインデーだということで

今日は、バレンタインデーですね。

義理チョコよりも、その金を寄付しましょう。

という記事を見て、いや、本当にそんな気がします。

でもまあ、チョコを買うことも消費活動として重要ですからね。
多くの人たちが、この日の売り上げで生計を立てているわけですから、
皆さん貢献しましょう。

私は、昨日、妻からもらいました。

シェ・シーマの「 銀座の石畳　生チョコ キャラメル 」
１２粒入り　1，０５０円（税込）



お馴染みの生チョコをカラメル味に仕立てました。
京きな粉をまぶした日本人の郷愁に訴える癒しの味。

だそうなんですが、ちょっと考えすぎじゃないのと思いますね。
最初に口の中に広がる、きな粉がチョコに勝っちゃっているんですよね。

それよりも、妻が自分用に勝った、じゃない、買ったパトリック・ロジェ。



これ一粒1000円です。〈写真は自分で取ったものではないです）


絶句。

でもね。うまい。ガナッシュになっているんですが、
チョコが濃い。
キャラメルが濃い。
一粒でおなか一杯という感じ。

おとついの「はなまるカフェ」で、茂木健一郎さんが「おめざ」にピエール・マルコリーニのチョコを出してましたね。

朝、チョコを食べると、ドーパミンが出るんだそうです。

私も早速食べましたよ。
朝からテンションが高くなれそうな気がします。

ピエール・マルコリーニにしても、
パトリック・ロジェにしても、
ジャン・ポール・エヴァンにしても、
チョコはうまいけど、高いなあ。

そういえば、伊勢丹のサロン・ド・ショコラで、
本人を見かけた〈この日記）けど、やっぱりかっこいいねえ。

チョコ食べてるからかなあ。
ケーキ職人のパティシエより、ショコラティエのほうがかっこいい感じがするのは、チョコの持っている魔法でしょうか？