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久しぶりの自炊

今日は、ずいぶん久しぶりに自宅でゆっくりした。

昼間は新宿一周コースで、オープン記念を見てあるき、
夕方からは、妻と買い物に行き、久しぶりに夕飯を作った。

昨日、陳建民さん(中華の鉄人陳健一さんのお父さん)が
日本風の麻婆豆腐を作った話をテレビで見たので、
日本的な、子供の頃食べたような麻婆豆腐が食べたくなった。

ということで、選んだのは丸美屋の麻婆豆腐

懐かしい味がする。
090426_1908~01

豆腐1丁。ひき肉は豚で、少し多めにしました。

ネグのみじん切りをかけて、とろみをつけたら出来上がり。

蕪と豚肉の中華スープを添えて。
ごはんにガッツリ掛けて食べました。

おいしく出来たかな。
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fujita244

Author:fujita244
2000年から新宿在住。
21世紀とともに新宿を闊歩。
高度成長期の一億総中流育ち
頭も身体もサイズM。
フツーのオッサンから見て
フツーじゃなさそうな話を
書いています。

2011年12月に
「若だんなの新宿通信」から
「フジタツヨシの新宿通信」
に変更しました。

2012年12月20日にはてなブログも始めました。
「fujita244's field」です。
2013年2月1日からゴルフ専用のブログもはじめてます。
「fujita244のゴルフBK」です。
2つのサブブログもよろしくお願いします。

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